마도 아니고 감자도 아닌 독특한 열대 작물 히카마 다소 생소한 이름이지만 뛰어난 영양식품인 히카마는 세계 10대 건강식품에 이름을 올릴만큼 효능이 뛰어나고 우리나라에서는 여러가지 효능중 당뇨, 다이어트 식품으로 각광받고 있다고 합니다.